pepsi
—— американская транснациональная компания в сфере пищевой промышленности. Штаб-квартира — в Перчейзе, штат Нью-Йорк. Компания образовалась в 1965 году в результате слияния The Pepsi Cola Company с компанией Frito Lay. Более половины выручки компании даёт деятельность в США, ещё 20 % приходится на Мексику, Россию, Канаду, Великобританию и Бразилию.
The Pepsi Cola Company была основана фармацевтом из Северной Каролины Калебом Брэдемом (Caleb Bradham), который, как и многие другие предприниматели, пытался создать напиток, похожий на Coca-Cola, к концу XIX века хорошо продавшейся уже во всех штатах. Наиболее удачную версию, состоящую из газированной воды, сахарного сиропа, ванили, эфирных масел, ореха кола и других ароматизаторов, он назвал «Пепси-кола» (датой рождения напитка считается 28 августа 1898 года). Подражая The Coca-Cola Company, он начал продавать концентрат своего напитка торговцам газированной водой. В 1902 году Брэдем закрыл свою аптеку, полностью посвятив себя «Пепси-коле»; в 1903 году напиток был запатентован, к 1904 году производство сиропа достигло 75 тысяч литров. В 1905 году на правах франчайзинга начали работать первые два бутилирующих завода в Северной Каролине, в 1907 году их уже было 40, а в 1910 году — 250, объём производства сиропа превысил 4 млн литров. Дальнейший рост производства был остановлен Первой мировой войной, поскольку продажа основного ингредиента, сахара, была ограничена, а его цена зафиксирована на уровне 5,5 центов за фунт (22 цента за кг). После окончания войны цена на сахар резко возросла, до 26,5 центов за фунт; ожидая ещё большего роста цены, Брэдем начал скупать сахар впрок, что оказалось ошибкой — уже к концу 1920 года рынок сахара оказался перенасыщенным и цена упала до 2 центов за фунт, в 1923 году компания Брэдема обанкротилась.
