ferment
—сущ.
фермент
(enzyme)
брожение, закваска, ферментация
(fermentation, leaven)
revolutionary ferment — революционное брожение
волнение, возбуждение
(agitation, excitement)
гл.
бродить
(roam)
вызывать брожение
волновать
(excite)
ферментировать, сбраживать
заквасить, заквашивать
(sour)
забродить
выхаживать
Словосочетания
intellectual ferment — брожение в умах
social ferment — брожение в обществе
the great period of ferment in literature — период большого прогресса и развития в литературе
ferment detergent — ферментсодержащий детергент
ferment and dough method — опарный способ приготовления теста
ferment and dough — тесто, приготовленное на жидком полуфабрикате
ferment dough method — способ приготовления теста на заквасках
ferment dry — сбраживать до конца; сбраживать досуха
answer to ferment — реакция на волнения
bacterial ferment — бактериальный фермент
Примеры
The country was in ferment.
Страна находилась в волнении.
The wine ferments in oak barrels.
Вино бродит в дубовых бочках.
Her mind ferments
Ее разум ферментов
The Middle East is fermenting
На Ближнем Востоке крепнет
This religion is fermenting Africa
Эта религия брожения Африке
Yeast ferments the sugar in the juice.
Дрожжи, ферменты, сахара в соке.
He fermented the passions of the vicious.
Он провоцировал развитие порочных страстей.
