fermentation
—[существительное] брожение, ферментация, сбраживание, заквашивание
(ferment, digestion)
[прилагательное] бродильный, ферментативный
(enzymatic)
fermentation tank — бродильный чан
Транскрипция: |fəːmɛnˈteɪʃ(ə)n|
Словосочетания
acetic fermentation — уксуснокислое брожение
alcoholic fermentation — спиртовое брожение
bacterial fermentation — бактериальное брожение
fermentation activity — активность брожения
fermentation room — бродильная камера
fermentation vat — бродильный чан
spontaneous fermentation — самопроизвольное брожение
lactic acid fermentation — молочнокислое брожение
vinous fermentation — брожение вина
acetone-ethanol fermentation — ацетоно-этиловое брожение
Примеры
...a wave of immigration followed by a period of social fermentation...
...волны иммиграции, за которым следует период социального брожения...
