Gelation
—[существительное] гелеобразование
gelation temperature — температура гелеобразования
Транскрипция: |dʒəˈleɪʃ(ə)n|
Словосочетания
age gelation — загустевание при хранении
complete gelation — полная желатинизация
critical gelation concentration — критическая концентрация желатинирования
gelation concentration — концентрация желатинирования; концентрация гелеобразования
gelation life — жизнеспособность до момента желатинизации
gelation of ink — застывание печатной краски; зарезинивание; желатинизация
gelation of polysaccharides — студнеобразование полисахаридов
gelation point — температура гелеобразования; гель-точка
gelation preventer agent — средство, предотвращающее гелеобразование
gelation size — животный клей
