Перевод слова «maceration» с английского на русский.

maceration

сущ.
вымачивание, мацерация

Словосочетания
maceration extract — мацерационный сок
extraction by maceration — экстрагирование способом мацерации
maceration juice — мацерационный сок
alcoholic maceration — спиртовая мацерация
acid maceration — кислотная мацерация
cold maceration — мацерация на холоде
enzymatic maceration — ферментативная мацерация
heat maceration — мацерация при нагревании
maceration process — мацерация
Примеры

...garnished with cherries that had been macerated in liqueur...

...с гарниром из вишни, которые были размачивая в ликер...